Le ricette per conquistare il buonumore

Gli sbalzi d’umore ed i momenti no, capitano a tutti ma siccome per molti il cibo viene considerato una vera e propria medicina, oggi possiamo disporre di tantissime ricette che in pochi passaggi sapranno regalarci un po’ di gioia di felicità.

In questo articolo andremo ad esaminare le ricette che possono conferirci la giusta carica se ci troviamo in un non proprio felice della nostra vita.

Insalata di roastbeef

Alle volte ci sentiamo depressi e giù di tono, anche perché non disponiamo delle energie necessarie a farci stare bene.

Se questa energia viene a mancare, non saremo in grado di affrontare i vari momenti della giornata e quindi dobbiamo provvedere ad assumere la carne che grazie alla sua dose di ferro, andrà a rinvigorire le nostre forze.

L’ideale è puntare su un’insalata realizzata con roastbeef, rafano e feta. Al tutto si potrà abbinare una spremuta d’arancia in quanto la vitamina C, oltre ad essere preziosa per la salute umana è anche in grado di assorbire in maniera molto veloce il ferro.

Insalata di pollo ai ferri

Anche il pollo è un’alternativa molto in voga.

Ovviamente la cottura da prediligere sarà quella ai ferri, in quanto non si vuole creare un’abbondanza di grassi, anche se come sappiamo tutti, il pollo è una carne bianca ricca di proteine, zinco e vitamina B.

Nel caso fosse possibile, l’ideale sarebbe procurarsi la carne da allevatori di fiducia che non ricorrano all’utilizzo di antibiotici.

Il contorno ideale da abbinare a questo piatto consiste nella preparazione di patate dolci o carote che conferiscono un’abbronzatura intensa ed omogenea grazie alla presenza del betacarotene.

Riso venere con salmone e avocado

Per poter acutizzare la nostra concentrazione e disporre di una maggiore lucidità mentale, si può ricorrere ad un piatto realizzato con riso venere, avocado e salmone.

Il riso scuro rivela una presenza abbondante di antiossidanti che all’interno del corpo umano contribuiranno alla produzione di ossido nitrico, la cui funzione è quella di migliorare a il flusso sanguigno.

Il cavolo rosso

Quando parliamo del cavolo rosso, parliamo di un alimento molto ricco in quanto composto da antocianine ed antiossidanti che sono portatori di lucidità e vanno ad aumentare la capacità di concentrazione. Può essere consumato come contorno per cui non è prevista la cottura oppure può essere il ripieno ideale per un panino. Esistono davvero molti modi per consumarlo e ciò varia in base alle esigenze della singola persona.

Brownie al cioccolato fondente e noci brasiliane

Questo andrà ad appagare i palati dei più golosi, in quanto i brownies, sono dei dolci molto morbidi e dal ripieno fondente, che si rivelano essere il dessert favorito di molte persone.

In questa ricetta si procede all’utilizzo della farina integrale, senza andare ad utilizzare zucchero in eccesso.

Successivamente vengono aggiunte le noci brasiliane che contengono selenio, una sostanza in grado di proteggere il sistema immunitario, ed infine il cacao che grazie alla presenza di magnesio ed antiossidanti riesce a contrastare e ridurre la presenza dell’ansia.